韩式拌饭

作者： 旖旎雯儿

韩式拌饭，多种食材，营养丰富。

用料

• 米饭 1碗
• 胡萝卜 半根
• 西葫芦 半个
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 蘑菇 4朵
• 肥牛 100克
• 豆芽 1把
• 辣白菜 30克
• 生抽 1勺
• 雪碧 1勺
• 韩式辣酱 2勺
• 香油 1勺
• 白芝麻 半勺
• 蜂蜜 1勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

黄豆芽焯熟。（可以少放一点料酒，去除豆腥味。

步骤 2

蘑菇撕成小块，焯熟。

步骤 3

菠菜焯熟。

步骤 4

肥牛焯熟。

步骤 5

胡萝卜切成丝，炒熟。

步骤 6

西葫芦切成丝，炒熟。

步骤 7

煎一个鸡蛋。

步骤 8

碗中1勺生抽、1勺雪碧、2勺韩式辣酱、1勺蜂蜜、1勺香油、半勺芝麻，搅拌均匀。

步骤 9

把米饭盛在碗中，摆上各种蔬菜，再放一个煎蛋。

步骤 10

成品

韩式拌饭的小贴士

1、焯豆芽可以放一点料酒去除豆腥味。 2、调好的料汁不需要另外加盐。 3、没有雪碧可以用水代替。

菜谱创建时间：2022-01-24 20:02:06