鸡蛋粉丝炒节瓜丝

作者： f枫子

用料

• 节瓜 1个
• 粉丝 1把
• 鸡蛋 1个
• 蒜末
• 虾米

鸡蛋粉丝炒节瓜丝的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

1️⃣粉丝提前用凉开水泡着，泡开后捞起来沥干，用剪刀✂️把粉丝剪碎； 2️⃣虾米提前用凉开水泡软备用； 3️⃣节瓜切条；

步骤 3

4️⃣热锅烧油，加入虾米🦐爆香，

步骤 4

5️⃣打入一个鸡蛋翻炒，

步骤 5

6️⃣再加入蒜末翻炒，

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步骤 6

步骤 6

7️⃣倒入节瓜翻炒，再倒入泡虾米的水，盖上盖子转小火煮2分钟；

步骤 7

8️⃣ 然后转大火翻炒，加入（料酒➕蚝油➕白糖➕生抽➕白胡椒粉）翻炒，再淋点油继续翻炒均匀就可以了。

步骤 8

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菜谱创建时间：2022-01-24 18:25:03