苹果不用削皮、不用泡盐水（试过泡的，没有任何区别），直接切薄薄的片码在炸篮里，图片中是一个大的阿克苏苹果，我的锅有点小，最多放下一个半；
空气炸锅130度85～90分钟； 肉桂粉什么时候撒都可以，我是烤前、烤中撒好几次； 烤制过程中可以每15分钟（随意）打开扒拉、翻面、把贴在一起的分开等等；
不要烤到脆，蔫蔫软软的就可以，倒出来晾一会儿马上就变脆！
完成。我用的Simply Organic 肉桂粉，很好味，其他的牌子没有试。