所有食材准备
白洋葱切丁,独头蒜切片。如果没有白洋葱的话红洋葱也行,但个人更喜欢白洋葱,多汁鲜甜不腥辣更适合搭配牛肉
烧开一锅水焯一下乌冬面
打散后倒出沥水
不粘锅热锅后不倒油直接放入和牛牛肉饼,会出很多香香的牛油
牛肉饼炒散,但不要炒太散,这样吃起来更有肉感哦
牛肉饼炒至断生出油后加入白洋葱和蒜片翻炒
白洋葱炒至变透明
加入1升开水煮五分钟
拆一包野生菌汤底料
轻轻搅匀后烧开
加入乌冬面和青菜煮开就可关火盛出。