这次我买了半条脆肉罗非鱼,鱼片白灼,鱼骨滚汤,清甜爽口。
放开水中煮1分钟即可。
其实卖鱼的阿姨说30秒,不过我给小朋友吃还是熟一点好。
葱姜洗净切好
放热油煮大概1分钟。
把葱油淋到鱼片上,最后再淋适量蒸鱼豉油就可以了。
搞定!