用APP打开
鱼片蒸蛋羹的做法

鱼片蒸蛋羹

1.0万人浏览 592人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 香香私房菜
香香私房菜
鱼片蒸蛋羹是一道简单易做的蒸菜,鱼肉富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,这些营养素对于增强免疫力、促进大脑发育和心血管健康都非常有益。此外,鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于维持身体健康也非常重要。

用料

鱼片蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲈鱼鱼片洗净后加入葱姜、再放适量的盐和料酒,放一点淀粉腌制一会儿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打散后加入适量的温水和盐,搅拌均匀,最好过滤一次,可以让蛋液更细腻没有气泡。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将蛋液蒸5分钟,蛋液凝固后,将鱼片放在表面,继续蒸约4分钟左右,直到鱼片和鸡蛋都熟透。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后可以撒上一些芝麻增加香味,如果觉得不够味道,还可以再放点豆豉油.

菜谱创建时间:2024-03-05 22:04:04
打开App收藏