家常椒盐虾
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总有些神奇的化学反应
但凡你能相对成功地出锅
这味道肯定不可能难吃
像是近年来层出不穷的
网红芝士&蛋黄产品
细想其实也不无道理
单这两种风味浓郁的材料
至少就保住了菜品的下限
放在海鲜里这反应就更多了
小到一把作为调味料的椒盐
也能让菜品焕发新滋味
个中代表「椒盐虾」今天就来试试
家常椒盐虾的做法步骤
步骤 1
将虾洗净后去除虾头和虾线,用姜片、料酒腌制10分钟左右。
步骤 3
取锅倒油加热,约至七八成热倒入虾,两面炸至金黄后,捞出控油。
步骤 4
剩余的油不用倒掉,倒入蒜末姜末爆香,虾二次倒入再炸一次。
菜谱创建时间:2022-01-21 16:26:29