准备食材： 1.三文鱼去皮，抹上少许食盐和糊椒粉，放置一下 2.腌制三文鱼的同时，西红柿去皮切块备用
用16厘米的小平底锅，倒入适量的油（薄薄铺满锅底即可），烧热后放入三文鱼，小火煎。
单面煎三、四分钟不粘锅底，翻面煎另一面。直至表面略金黄。捞出锅备用。
捞出三文鱼后，锅里还有油，把西红柿放入锅里翻炒几下，加入开水，至锅的半水位即可。
少许茨粉调好，倒入锅里，搅拌均匀
放入煎好的三文鱼，小火慢煮一下。加入几滴柠檬汁。
茨粉汁逐渐变浓稠，加入少许盐，姜粉调味，加入迷迭香点缀。（无迷迭香撒上葱花也行，全凭各自喜好）
端上桌，锅下放块锅垫，以免把桌子烫坏了🤣开饭，吃饱了躺平。