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椰子燕麦花生酱巧克力全麦饼干

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作者: Qhuiii
很随意用家里的现有材料混合的燕麦饼干,非常好吃,热量不低,但胜在食材丰富,可以作为早餐的能量棒~一块饼干搭配一杯热美式。

用料

椰子燕麦花生酱巧克力全麦饼干的做法步骤

步骤 1

准备60克左右的坚果捣碎,我加了核桃,杏仁,开心果,腰果。

步骤 2

准备30克葡萄干,切碎备用。

步骤 3

40克黑巧切碎(最好用60%以上的)

步骤 4

135克燕麦片,超市买的这种即食燕麦片即可。

步骤 5

混合所有干料,加入全麦粉,小苏打。

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步骤 6
步骤 6

椰子油红糖放微波炉加热1分半,将液态的油和糖倒入上述干料,加入牛奶

步骤 7

加入两大勺花生酱,将饼干面糊翻拌均匀

步骤 8

以面糊可以捏成团的干湿度为准,牛奶量不固定,可以调节面糊干硬程度

步骤 9

30克左右一个面糊,按扁成一个个小饼干 成品约20个 刚好一个烤盘

步骤 10

175度上下火烤25分钟,刚出炉有点软和碎,不要移动,等饼干凉透,成品非常香脆。

步骤 11

可以在饼干上放一个蓝莓,这次用的是整粒的麦片,味道也不错。

菜谱创建时间:2022-01-21 13:10:49
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