空气炸锅烤鸡爪

作者： 杨小倔1128

用料

• 鸡爪 8只
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 油 2勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 糖 半勺
• 香叶 适量
• 料酒 适量
• 生姜 2-3片
• 桂皮 适量

空气炸锅烤鸡爪的做法步骤

步骤 1

步骤1：将鸡爪洗净剪去指甲，冷水下锅，加入料酒、生姜、桂皮、香叶。中火焯水30分钟左右捞出（一定焯烂，不然咬不动呦） 步骤2：煮好的鸡爪用冷水冲干净血沫，沥干水分放置干净的盆中。用刀将鸡爪中间划开一刀方便入味。放入一勺生抽+一勺蚝油+一勺孜然粉+一勺辣椒面+半勺糖+两勺油+适量盐腌制半小时左右 步骤3：将腌制好的鸡爪放入空气炸锅（底下要放一张锡纸或者油纸哈，防止滴油）180度烤10分钟。翻面再烤10分钟即可 步骤4：烤好的鸡爪放入盘中再根据个人口味撒些辣椒粉和孜然粉。真的超级香

菜谱创建时间：2022-01-21 07:46:43