特别容易上手的虾粥

作者： 肥肥_nmkq

不会做饭的小白也可以快速上手哦

用料

• 虾20 只
• 姜1 块
• 盐1 勺
• 大米 半杯
• 胡萝卜1 根

特别容易上手的虾粥的做法步骤

步骤 1

买回来的虾清洗

步骤 2

把虾头取下来，洗干净备用

步骤 3

去虾线，可以拿牙签在后背挑出虾线

步骤 4

把虾身一分为三，切小块放碗里

步骤 5

切一些姜丝（姜片）放到切好的虾肉里，加一些食用盐，花生油搅拌均匀腌制

步骤 6

锅里放油烧热后，放入虾头，炒至金黄，油也变黄了后，加入清水煮开

步骤 7

煮开放入大米，可以添加适量清水煮开，煮开后放入胡萝卜块

步骤 8

胡萝卜不用切特别大块，一小块就好了

步骤 9

可以拿筷子勺子将米捞起看有没有煮软，要是煮软了就可以放入腌好的虾，然后放入适量食用盐（如果不知道放多少盐，可以试下，不够味可以再放多一点盐）

步骤 10

虾红了，再煮两三分钟放入自己喜欢的青菜，青菜切小块。

步骤 11

把青菜煮三四分钟关火

步骤 12

关火后放入香菜（不喜欢香菜的小伙伴可以略过这一步）

步骤 13

最后来个成品图

步骤 14

然后可以开吃啦

特别容易上手的虾粥的小贴士

清洗虾的时候，注意不要被刺伤。放盐的时候，可以先放一点盐，试了咸淡，再继续放。

菜谱创建时间：2022-01-20 23:25:37