紫薯去皮,切片,隔水煮熟。 我喜欢放饭锅隔栏里,饭熟了,紫薯就熟了。
紫薯打碎,这步很重要。 我用的是宝宝做辅食的搅碎机。
到入锅里,加点水,煮一分钟。 然后用漏勺过筛一遍,把粗的渣再用搅拌机搅拌一下。
过筛两遍,三遍随你,过筛是为了保证口感。
这样子,就可以下锅和牛奶混合了。
我是直接加入一盒牛奶。
加入适量炼乳搅拌均匀。 我加了三分之一,不喜欢太甜的就少加或者不加。
现在是冬天,煮热搅拌均匀就可以喝了。 夏天就不用加热也可以,牛奶本来就是直接喝的。
喜欢喝下午茶的仙女们,还可以放点煮熟的芋圆西米露,或者切碎的各种水果放入里面,口感更好哦。
1.如果不喜欢牛奶的,可以换成椰子汁,完全不影响最后的效果哦 2.我这里是3个人的量,喝不完的小姐姐,可以适当减掉一点食材哈