原材料准备：鸡胸肉1块、大土豆1个上笼蒸熟（筷子插透就是熟了）。
将切好条的鸡胸肉、蒸好的土豆放进绞肉机里，放入图片中所有调料，开搅。
搅成混合肉糜即可，我用绞肉机都是按一下停一下，观察下，不够就再按一下再停，以没有大块肉为终止。 p.s.千万别长时间按着搅拌，那样就打成肉沫不好吃了。
电饼铛倒点油，将搅好的混合肉糜捏成上校鸡块的大小入锅煎，两面变成金黄色即可出锅。 p.s.如果你想吃低油版的鸡块，放到空气炸锅里烤就行。
沾点番茄酱，完美开吃！