🥔超好吃的土豆泥🥔

作者： 三毛君525

土豆泥简直就是我的心头爱，从小就爱吃，每次去肯德基别的可以不点，一定先来两份土豆泥，今天自己做了也好吃😋

用料

• 土豆 1个
• 牛奶 适量
• 黑胡椒 1小勺调味
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺调味
• 淀粉 2勺
• 黄油 2勺

🥔超好吃的土豆泥🥔的做法步骤

步骤 1

选一个大小合适的土豆去皮切片，注意⚠️不要切太厚这样不好蒸熟！上蒸笼蒸20分钟！

步骤 2

蒸的期间千万不要打开锅盖，20分钟后关火取出，用筷子戳一下，完全戳透就代表土豆全熟了，这是土豆泥关键，⚠️一定要面！

步骤 3

这步很关键，⚠️将熟透了的土豆放进保鲜袋里，用擀面杖擀成泥！ 我之前试过用蒜锤、淘宝买的压泥神器都没这个效率高和好使。

步骤 4

将土豆泥挤入盘子，⚠️加适量牛奶搅拌均匀。

步骤 5

炒锅里放两大块黄油，开火化开，小碗里加黑胡椒（喜欢吃可多放点）、淀粉（勾芡用）、蚝油、牛奶适量、水、盐（根据汁子口味咸淡添加）搅匀倒入锅中，待锅里冒泡泡再熬煮一小会。

步骤 6

将调味汁淋在土豆泥上，开吃！！

🥔超好吃的土豆泥🥔的小贴士

牛奶是关键，土豆压泥和最后的调味汁里一定要加，这是味道鲜美的关键！

菜谱创建时间：2018-11-20 14:12:29