芝士榴莲酥

作者： 方子喵

只是记录一次经历。。。22.1.17

用料

• 马苏里拉芝士碎 适量
• 榴莲肉 适量
• 蛋黄液 1个
• 黑芝麻 适量
• 蛋挞皮（小） 12个

芝士榴莲酥的做法步骤

步骤 1

如上，做好准备。

步骤 2

开工！

步骤 3

蛋挞皮的衣服，脱掉脱掉，都脱掉！

步骤 4

加入：榴莲肉。

步骤 5

继续加入：芝士碎。

步骤 6

包饺子🥟一样的，封边。

步骤 7

蛋液刷一层。

步骤 8

黑芝麻晒晒。

步骤 9

烤箱走起：180，18min左右。

步骤 10

还是得拿些道具，走个美照！

芝士榴莲酥的小贴士

以下纯粹写给自己看： 1。芝士碎意义不大，没吃出什么区别；下次不打算放； 2。本次烘烤为190，20min，有点干，下次减时试试； 3。边口不能压太紧，太紧会导致挞皮边口不好起酥层。 4。有的放多了料，肚身稍微开裂，也不用担心，烘烤时貌似不会爆浆。（仅此次经验）

菜谱创建时间：2022-01-18 14:31:13