手抓饼 韭菜盒子

作者： 笑儿1106

第一次做带馅的食物，借助万能的手抓饼挑战成功！

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 300克
• 盐 适量
• 粉丝 1把
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 香油 1勺
• 油 适量
• 虾皮 家里没有，如果有放里更好吃！
• 手抓饼 六到七张

手抓饼 韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜提前洗好控干水分（或厨房用纸吸干水分）切好备用 三个鸡蛋打匀，锅内加油倒入鸡蛋液搅动。 粉丝热水烫软切碎

步骤 2

放调料拌馅 第一步倒入色拉油 然后一次加入（除盐外）上述调料 盐要在准备包的时候再放，防止出水

步骤 3

手抓饼提前解冻（但是注意掌握，完全化掉会不太好包）

步骤 4

手抓饼对折，用手按严封口，可以用叉压出花纹。

步骤 5

也可以包麦穗边，包好后放入锅中煎熟（手抓饼很油，不要放太多油，我开始油放多了，后来倒出来的）

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

装盘

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2022-01-18 07:51:12