简单几步沙嗲金钱肚（白萝卜垫底）

作者： 无尘简语

懒人的办法就是简单快速又美味。看到很多做金钱肚的做法。懒人就买了卤好的金钱肚回家自己做，再垫个能入味的打底菜，想着就美…

用料

• 金钱肚（卤制好的成品） 200克左右
• 酱汁（沙爹酱柱侯酱各1勺糖半勺）
• 小米辣 2个
• 萝卜（如图切长条） 20根
• 小葱（做葱油） 1把
• 淀粉 1勺

简单几步沙嗲金钱肚（白萝卜垫底）的做法步骤

步骤 1

买卤好的金钱肚

步骤 2

萝卜切条

步骤 3

热锅温油将小葱段放入，中小火煎至金黄，葱油盛起备用

步骤 4

金钱肚切短条状。将酱汁倒入拌匀，之后撒上一层薄薄的淀粉拌匀，再倒入葱油继续拌均匀。 取一个盘子摆放好萝卜条，再将拌好的金钱肚摆放在萝卜上，撒上小米辣。蒸8--10分钟即可

步骤 5

成品是这样的，冬天的萝卜垫底太好吃了。 ✅还做过用黄豆垫底也好吃。先把黄豆泡一晚，第二天再用。其它方法同上

菜谱创建时间：2022-01-17 19:22:40