千代田虎头小蛋糕

作者： 喵字牌Wasabi

可可爱爱，只有脑袋。 适用于千代田模具，配方可做一盘约8个小蛋糕。

用料

• 低筋面粉 50克
• 杏仁粉 20克
• 黄油 30克
• 鸡蛋（中等） 2个
• 海盐焦糖酱 25克
• 细砂糖 25克
• 泡打粉 2.5克
• 盐 1克
• 巧克力 1小块

千代田虎头小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋在盆里加入细砂糖打散。

步骤 2

黄油放入微波炉叮30秒融化后加入海盐焦糖酱搅拌均匀，放置温热状态。

步骤 3

鸡蛋盆里加入各种粉类，搅拌至顺滑无颗粒状态。

步骤 4

黄油焦糖酱倒入面糊中继续搅拌成有流动性的顺滑蛋糕糊，然后倒入千代田小熊模具约8分满。

步骤 5

烤箱170℃预热之后，放烤箱中层烤20分钟取出放凉。

步骤 6

巧克力1小块装入裱花袋隔水融化后剪小孔，在蛋糕上画出小老虎的样子晾干即可。

步骤 7

快手又好吃～

菜谱创建时间：2022-01-16 22:53:20