热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】

作者： 悦厨乐享生活

有关金华火腿的各种美食都想尝试一下，搜了【下厨房】里却发现鲜有食谱是用金华火腿做主食材的，想吃火腿煎蛋就自创一个吧，而且为了搭配中华美食就选了中式烙饼，这样才满满的中国味道吧！

用料

• 火腿片 6片
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 40克
• 水 60克
• 玉米油 5克
• 黄酒 5克

热量与美味并存的【火腿煎蛋卷饼】的做法步骤

步骤 1

中方部分的火腿切薄片

步骤 2

用开水泡10分钟倒掉水控干(不介意火腿的咸度可省去此步骤，我一般吃得比较淡)

步骤 3

面粉加水调成无颗粒的面糊

步骤 4

玉子锅小火直接烙

步骤 5

翻面烙熟待用

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步骤 6

步骤 6

玉子锅里加玉米油，小火煎火腿淋黄酒

步骤 7

煎至两面金黄

步骤 8

加打好的蛋液

步骤 9

翻面煎熟

步骤 10

铺在烙好的饼上

步骤 11

卷起对切即可

步骤 12

配了一份红豆莲子白果汤，一口下去筋道的饼皮+火腿的焦香+蛋的软滑，太幸福啦！

菜谱创建时间：2022-01-16 21:48:23