简单的香炒大虾🍤

作者： 小蓝Mona

我今天做的菜都是忘了最后转盘拍照。只能用上还在锅里的照片了…… 真的特别简单只有5种材料，但特别好吃

用料

• 虾 10只
• 蒜 5瓣
• 大葱 一片叶子
• 蚝油 1勺
• 油 少许

简单的香炒大虾🍤的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净。沿着后背剪开，把虾线抽出来。保留虾头

步骤 2

在锅里放少许油以后，均匀把虾排好。中火煎2分钟以后，再翻面。或者看下面感觉都变红了，即翻面。

步骤 3

翻好了面之后，加入切好的蒜末，和大葱。我用的是那种比较粗的北方大葱，这葱很去腥味，所以我就不会格外放姜和料酒了。如果用咱们中国的香葱的话，建议加几根姜丝。 同时放入一大勺蚝油。不用放任何的水。注意火不能太大，容易烧干。 大概又是2/3分钟就可以起锅了

菜谱创建时间：2022-01-16 19:25:50