玉米面窝窝头

作者： 釹朲鈊_k04p

用料

• 中筋面粉 80克、玉米面 220克、温水 180克、泡打粉 5克、糖 25克

玉米面窝窝头的做法步骤

步骤 1

1-玉米面，面粉，糖，泡打粉混合在一起。

步骤 2

2-慢慢加入温水，搅拌成絮状

步骤 3

3-用手揉成一个不太光滑的面团，盖上保鲜膜或毛巾静止15分钟。

步骤 4

4-静止好的面团分成30-50克的小剂子

步骤 5

5-用左抵住面团，右手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状，小窝头就做好了。

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步骤 6

步骤 6

6-放入蒸锅，水烧开，大火蒸15分钟，关火，5分钟后开盖出锅；

步骤 7

7-金黄好吃的窝头就做好啦。

菜谱创建时间：2022-01-16 10:41:44