奶香玉米面窝窝头

作者： 釹朲鈊_k04p

用料

• 玉米面300克
• 中筋面粉200克
• 奶粉50克
• 白砂糖50克
• 开水 凉水适量

奶香玉米面窝窝头的做法步骤

步骤 1

1--准备好所有食材，一半玉米面用开水烫面，均匀地将开水倒在玉米面上，边倒边搅成面疙瘩

步骤 2

2--烫好的玉米面中倒入剩下的粉类

步骤 3

3--揉成软硬适中的面团

步骤 4

4--和好的面团揪成均匀小剂子

步骤 5

5--先揉成一个圆形，放在左手心，右手食指沾一下水，按入小面团底部边压边转动，压成窝头形状

步骤 6

7--蒸锅加入水，将窝头均匀摆在屉布上，大火上汽后蒸15分钟即可。

步骤 7

8--香甜可口的窝头出锅了，配上潜江的糊米茶（就是大米用锅炒成金黄色，淘洗干净加水煮至米开花，放凉吃，也叫曲米茶）解决了天热没胃口的难题

菜谱创建时间：2019-08-09 12:58:19