干瑶柱提前泡发,泡软后捏碎,木耳切碎,三样材料放一个大盆里
加入调料,用长木筷把肉馅搅拌均匀就可以包了。 我做饺子的调料都很简单,可以只加盐和鸡精和生粉,因为觉得肥瘦猪肉已经很香了哈
保存:一个个排列好,先放冷冻室冻1-3小时,然后取出按个人一餐的分量分装,再次冷冻(先冻一下就算粘住也容易掰开,再分装就不容易粘得分不开了) 吃的时候不必解冻,直接煮就可以
新鲜饺子就当然要煎着吃更香啦!!!