粉蒸肉

作者： 悠悠我心csz

灵魂是红糖增香，操作简单，只要能看懂字，按照菜谱来，味道非常棒。 原谅我肉切的有点丑，哈哈。

用料

• 带皮五花肉
• 葱姜，生抽，白酒，红糖，甜面酱，友加蒸肉粉（味道比较好）

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成约3.5毫米的大厚片，加入葱6片、姜4片、生抽30g、白酒10g、红糖10g、甜面酱50g，拌匀腌制30分钟。

步骤 2

腌好的五花肉加蒸肉粉，搅拌均匀包括上肉，整齐的铺在碗中，切好的红薯片放在最上面，盖上盘子放入电饭煲（肉键）即可。

步骤 3

吃的时候倒扣入盘中。 这道菜越加热越入味，可一次多做几碗，放入冰箱冷藏，来客人后取出加热即可。

菜谱创建时间：2022-01-15 12:49:13