用APP打开

韩式大酱汤

953人浏览 32人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 我是lulu_zhen
大酱汤冬天经常出现在我家餐桌上 冷天来一碗暖乎乎的大酱汤,配上一碗米饭🍚👍🏽 其实大酱汤做法很多,适合自己家的就是好做法 很多地方适量.是因为口味轻重不同,自己酌情添加即可

用料

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

先准备淘米水备用

步骤 2

原料

步骤 3

油6成热

步骤 4

放入洋葱炒香

步骤 5

放入牛肉翻炒

展开全部
步骤 6
步骤 6

牛肉变色即可(加一勺大酱适当翻炒几下味道更好)

步骤 7

倒入淘米水(约五碗),喜欢喝汤多放点。 后面大酱自己多加一些调味即可。

步骤 8

放入少量辣酱调味(没有可以忽略)

步骤 9

水开后加入土豆 ,转中小火熬煮20-30分钟。 (时间够就多煮一会土豆,味道更佳) 把豆腐.花蛤,西胡,口蘑,倒入土豆洋葱汤底中一起炖煮, 出锅前加金针菇煮两分钟即可关火。

韩式大酱汤的小贴士

1:适当放一点尖椒或者杭椒味道更好. 2:大酱量可以随口味增减。

菜谱创建时间:2022-01-13 23:47:03
打开App收藏