洋葱炒鸡蛋

作者： ❃

非原创，这个菜谱本来是个视频。我发在这里备忘一下。

用料

• 洋葱 适量
• 鸡蛋 适量
• 木耳 少许
• 青红椒 少许
• 小米辣 一丢丢
• 蒜末 适量
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 淀粉

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

盐 鸡精 生抽 老抽 耗油 淀粉，加水搅匀备用

步骤 2

油热炒两个鸡蛋盛出

步骤 3

蒜末 小米辣爆香，倒入洋葱翻炒断生

步骤 4

下青红椒木耳翻炒5、6、7下

步骤 5

淋入调好的料汁，放炒好的鸡蛋

步骤 6

大火翻炒即可

洋葱炒鸡蛋的小贴士

洋葱不好熟 多炒一炒 个人喜欢吃软一点的洋葱 没有辛辣口感

菜谱创建时间：2022-01-13 14:08:33