准备好全部食材。蔓越莓用面粉搓洗表皮，漂洗沥干晾晒备用。
中筋粉，玉米粉，泡打粉混合后，加上打散的鸡蛋液搅拌成絮状。揉成团静置10分钟。
面团发4等分，擀皮切成面条子。
锅里放入无味食用油开火炸面条，炸之金黄捞出备用。
用干净锅放黄油溶化加棉花糖，搅拌黄油和棉花糖全部溶和后，加奶粉，蔓越莓搅匀。
棉花糖，奶粉，黄油，蔓越莓 拌匀后投入炸好的面条。把面条子全部裹上浆液看到全是拉丝状，关火快速倒入烤盘。
在烤盘上填上一张油纸以便脱模，倒入烤盘压紧，待冷却后切条，大小按自己心意切哦！
如果不用油纸可以在烤盘上抹油方便脱模。油温烧到放一根筷子冒小泡开始炸面条。要吃嘎嘣脆炸老点，想吃酥嫩些炸嫩点。