超开胃的👍老菜脯鸡肉粥

作者： qjm1107

对于我们潮汕人来说，老菜脯是无价之宝，大部分潮汕人家里都有一缸10几年以上的老菜脯😄 🔥民间更有老菜脯【赛人参】之说。 老菜脯除了能够作为风味特殊的美食，还有促进的是食欲、消食去积、健脾化滞、解酒解毒、排毒祛痘、用于医治年轻津枯、下降血糖等效果，关于糖尿病、气喘、胆固醇太高、血糖太高、腹胀、腹泻、排便次数缩小等均有良好的食疗奇效。 老菜脯在民间称之为［肠胃保护神］对饮食不当导致腹胀腹泻呕气，对喝酒的是食欲不振、酒气不解，对小孩厌食、消化不良等病症有很好的食疗功能。

用料

• 老菜脯 2条
• 鸡肉 半只
• 芹菜 1斤去叶
• 姜丝 1个
• 煮好再试下味道看看用不用加盐

超开胃的👍老菜脯鸡肉粥的做法步骤

步骤 1

先准备配菜👇🏻 鸡肉叫店家取肉切片用油姜丝腌下 老菜脯切粒（如果是很咸的老菜脯就得泡下水） 芹菜去叶切粒（越多越好） 姜切丝泡水（姜丝也多点）

步骤 2

鸡骨焯水后先熬煮一会

步骤 3

下大米，姜丝跟水也一起下

步骤 4

米6.7成熟的时候下老菜脯煮一会

步骤 5

先加一半芹菜粒，再下少许盐试下味道

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步骤 6

步骤 6

米8成熟的时候下鸡肉片

步骤 7

最后把剩下的芹菜粒全部加进去就可以关火了

步骤 8

美味又开胃的老菜脯鸡肉粥就好啦，超好吃，我家小孩特别爱吃，基本一星期吃一次

菜谱创建时间：2022-01-11 18:01:53