生蚝啫啫鸡

作者： yu琦kiki

家宴，年餐都可以安排起来了。

用料

• 走地鸡 半只
• 生蚝 1斤
• 配料：1
• 姜粒 10粒
• 蒜 10瓣
• 红葱头 10个
• 洋葱 半个
• 配料2
• 胡椒粉 少许
• 柱候酱 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 生抽 1.5勺
• 老抽 0.5勺
• 白砂糖 10克
• 生粉 少许
• 花生油 少许
• 白酒 1勺

生蚝啫啫鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净砍大块一点，用配料2腌制10分钟。

步骤 2

烧一锅开水，水开后下生蚝，大概十秒可以捞出来备用了。

步骤 3

配料洗干净切好。

步骤 4

先把腌制好的鸡炒到5成熟

步骤 5

另外起砂锅爆香配料

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步骤 6

步骤 6

炒好的鸡放进去铺上洋葱。盖上盖子大火焖5分钟后再淋上一圈白酒

步骤 7

五分钟后放生蚝，焖五分钟就可以放点青蒜苗香菜上桌啦。

步骤 8

三个人。吃完一锅。

菜谱创建时间：2022-01-09 23:01:28