【做荷叶饼】 👉🏻面加酵母白糖，和的软一点，起成2倍大 👉🏻揪成小剂子，把每个剂子擀成小圆饼，涂少量油和面粉在小圆饼的其中一面
将有油和面粉的一面对折，用干净的梳子按压出花纹，放一边醒个30min，醒到蓬松。
【做笼笼肉】 1.将肉切成4CM左右的小细条，加料酒 2.锅里加油，放葱和蒜爆香，加郫县豆瓣酱炒出红油 3.炒好的酱料直接倒入盆里的肉中拌匀 4.继续加蚝油、甜面酱、黄豆酱、腐乳汁四样拌匀 5.加蒸肉粉拌匀（蒸肉粉多放一点，不用害怕），再加100ml水拌匀（水必须要加，不然很干！划重点！！！）
将笼笼肉和饼，上锅蒸它30min，出锅！
夹起来就完事了，做去吧，看好你们！