杂酱面(超好吃)

作者： 番茄无心

用大姚的厨房的方子，真心好吃

用料

• 五五分的肥瘦猪肉 半斤
• 甜面酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 豆瓣酱 半勺
• 蒜末 3瓣
• 酱油 2勺
• 盐 适量
• 葱 2根
• 生粉(勾芡) 适量
• 水(勾芡) 适量

杂酱面(超好吃)的做法步骤

步骤 1

①我用的是肥瘦各一半的猪肉，不要太瘦的，放绞肉机加入适量生粉、胡椒粉、料酒打成肉末。(肉末的调料不要多放) ②放少许油，热锅后倒入肉末，翻炒几分钟，加入蒜末、葱白末(葱青末留到出锅前加入)

步骤 2

③翻炒一会加入三种酱料，翻炒均匀再陆续加入酱油、盐，翻炒几分钟

步骤 3

④加入少量水煮2分钟左右

步骤 4

再加入生粉水，

步骤 5

煮熟后加入葱末即可。

杂酱面(超好吃)的小贴士

盐可以多放点，咸一点不怕，就怕太淡

菜谱创建时间：2022-01-09 11:34:29