100g火腿切粒，30g黄油融化，加入150g奶油奶酪，3个鸡蛋和70g牛奶，混合均匀。 我这里用的是调味过的葱香味奶油奶酪，用原味的就可以，葱香或者蒜香的也可以。
加入200g面粉，7g泡打粉，混合均匀。 如果面糊状态过干，可以适量补充牛奶。
烤箱预热180度。 面糊装入模具中，8分满。 可以自己做装饰，比如撒一些黑芝麻，没有也可以不用撒。
烤箱上下火180度烤25分钟，取出冷却后即可食用。 奶香浓郁，火腿香带来咸香和丰富口感，蛋糕体湿润柔软，密封常温保存即可。