鸭翅鸭翅，灵魂鸭翅！

作者： 电弧星厨房

如果这是你人生第一次吃鸭翅 你会和我一样后悔为什么没有和这道鸭翅早十年相遇 在深夜里品尝到这道鸭翅，灵魂都要升华，心灵都能得到净化 男主播依然说，有手就能做！

用料

• 鸭翅 6只
• 料酒 2勺
• 姜 若干片
• 老抽 1勺
• 蒜 若干
• 盐 若干克
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 小米椒 2个

鸭翅鸭翅，灵魂鸭翅！的做法步骤

步骤 1

第一步是处理鸭翅 鸭翅洗净，每面用刀划两刀方便入味 锅中加水、料酒、生姜和鸭翅同煮

步骤 2

用筷子试着插进鸭翅，筷子能插进去就可以捞起鸭翅 锅中倒油，将捞起的鸭翅放入锅中煎制 锅中加一勺白糖，使鸭翅更好上色

步骤 3

加入姜片、蒜、小米椒一同煎制

步骤 4

调制酱料： 半碗水、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少量淀粉和鸡精勾芡成酱料。 酱料倒入鸭翅中继续烧制，待酱汁收汁后即可出锅啦！

菜谱创建时间：2022-01-08 19:49:17