酸菜鸡煲

作者： sunny晴mm

用料

• 鸡 半只
• 酸菜 1－2颗
• 腌鸡配料
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 花生油 1勺
• 鸡煲
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 5－8个
• 八角 5个
• 香叶 2片

酸菜鸡煲的做法步骤

步骤 1

腌鸡配料在配料表，抓拌均匀放一边腌半个小时左右

步骤 2

鸡炒一下，锅底留油爆香葱姜蒜，然后把配料丢进去，切好的酸菜铺下面，放炒好的鸡，加入小半碗水，多煮一会儿，中火闷20分钟

步骤 3

今晚能吃两碗饭

酸菜鸡煲的小贴士

鸡可以不用焯水，不会腥

菜谱创建时间：2022-01-07 23:05:25