萝卜洗干净,嫩的部分不去皮了
萝卜擦成丝
锅内放油
加入萝卜丝翻炒均匀,萝卜丝有点软就可以了,加入盐
盛出备用
加上香葱,稍微摊一点凉
放入面粉
加入适量的清水,搅拌均匀成糊状
锅内放入油,用勺子把面糊均匀的摊在平底不粘锅
全程用中小火慢慢煎
一面煎金黄换另一面
这是翻过一次的时候
近照拍一个
即将出锅的萝卜丝饼
喜欢生抽的,可以在炒萝卜丝的时候加几滴,过几天加点虾仁一起煎,一定会更好吃