厨房小白也可以炖出鲜美的菌菇鸡汤

作者： 文亚会

尤其适合厨房小白和不会做肉的宝宝们。 偶尔买了一包做鸡汤面来着，老公2分钟吃完喝完了一碗。味道出乎意料的好，就想留个菜谱给家人传经验。

用料

• 鸡架 1只
• 菌菇包 40克够2人份
• 姜 3片
• 大葱 2段
• 香菜 2颗

厨房小白也可以炖出鲜美的菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

步骤1， 洗干净的鸡架1个，姜3片，大葱2段，冷水入砂锅，大火到沸腾

步骤 2

步骤2，打开菌菇包，菌菇泡冷水没过菌菇，2人吃泡一半就行，吃太多上火。注意竹荪去掉伞盖，只吃伞柄

步骤 3

步骤3，砂锅20分钟后沸腾起来转中火，一直撇沫子，水清为止，转小火炖40分钟。

步骤 4

步骤4，砂锅加入菌菇和菌菇水，开中火，20分钟煮沸后，转小火，加盐，5分钟后关火。

步骤 5

步骤5，加上香菜喝汤吧，鲜美得很，汤里加龙须面和菠菜也很好吃，加啥都香。

菜谱创建时间：2022-01-05 14:52:40