滑蛋虾仁

作者： 似水流年_0517

简单食材，快手操作，营养丰富，让人忍不住想大快朵颐~ 爱厨房，爱生活，用丽兹压榨葵花籽油～

用料

• 虾仁 6-7个
• 鸡蛋 4个
• 淀粉水 1小勺
• 丽兹葵花籽油 20ml
• 小葱 1根

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

如图准备好材料，大虾仁开背去线后，用料酒和白胡椒粉抓匀，鸡蛋个虾四打入碗中，切葱花，一小勺的淀粉水备用

步骤 2

鸡蛋打散，加入淀粉水、加葱花、加适量盐搅匀

步骤 3

锅中加入丽兹葵花籽油，入虾仁两面煎熟

步骤 4

倒入蛋液后关火

步骤 5

利用锅内余温慢慢推动蛋液至凝固即可

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步骤 6

步骤 6

起锅装盘即可大快朵颐，鸡蛋柔嫩，虾肉弹滑

菜谱创建时间：2022-01-01 22:44:52