手抓饼的妙用之馅饼篇👀

作者： 大袋夏威夷果

万能的手抓饼，简直是家中常备好物首选👍 今天就跟着我 做一个超简单又省时的韭菜鸡蛋粉条馅饼🌮

用料

• 韭菜 100-150克
• 鸡蛋 3个
• 粉条 一大把
• 生抽 2勺（馅多可多放）
• 蚝油 1勺（馅多可多放）
• 盐 适量
• 五香粉 半勺
• 油 1勺
• 辣椒油 1勺

手抓饼的妙用之馅饼篇👀的做法步骤

步骤 1

按图中准备材料，粉是红薯粉，韭菜买的小颗的做馅的那种，提前煮好粉条，我怕坨住就用凉水泡着

步骤 2

开始和馅啦~标配就是图中的量，大家可依据馅量多少自行调配，如果跟我用料差不多，就多放一勺蚝油和盐

步骤 3

标配的和馅调料，根据自己馅量多少自行调配

步骤 4

尝尝味道，可以再加点，我个人又加了点糖提鲜和十三香，不喜欢可以不加，特别注意手抓饼需提前拿出来解冻，不然硬邦邦包不上，我用的粮全其美的觉得薄厚刚刚好，不能太厚的会不容易熟，小火慢煎至两面金黄。

步骤 5

怕糊就勤翻面，不要一直放中间，中间火力大。基本一次就成功啦~喜欢吃辣的还可以自己加点辣椒面或者别的其他喔😲快去试试吧☆比韭菜鸡蛋更香啊🌝🌝

手抓饼的妙用之馅饼篇👀的小贴士

★提前解冻手抓饼 ★小火慢煎，勤翻面 ★粉条是红薯粉（粗的） ★手抓饼不易太厚

菜谱创建时间：2021-12-31 15:54:51