下火汤莲藕花生猪骨汤

作者： kingfish-blue

藕味甘，性质寒凉，归于心经、肝经、脾经及胃经，具有清热生津、凉血、散瘀、止血的功效，可以用于治疗热病烦渴、下血、吐衄等病证。莲藕、花生米煲汤能够很好的滋阴养血，凉血的作用也会非常明显。对于阴虚火旺，尤其是血热导致的口腔溃疡、咽喉肿痛，适当喝一些莲藕、花生米煲的汤，有着很好的清除内火的功效。

用料

• 藕 1节
• 花生 适量（喜欢多少放多少）
• 猪筒骨 500克
• 盐 适量

下火汤莲藕花生猪骨汤的做法步骤

步骤 1

红花生泡一到两个钟头去掉涩味。

步骤 2

猪筒骨洗干净后在开水锅中焯水，捞出洗掉浮沫。砂锅中放莲藕，花生，猪骨，加没过食材的水一同煮（多加水）。

步骤 3

大火煮开后小火煲两个小时即可。这个汤有降火，清热解毒的作用，夏天冬天都宜喝。

菜谱创建时间：2021-12-31 14:29:56