Cupcake奶油纸杯蛋糕

作者： RCCCCC

以下材料可以做： 1⃣️倒7分满，适合裱花奶油，共16个小蛋糕。 2⃣️倒8.9分满，适合单吃。大概12个小蛋糕。

用料

• 1⃣️蛋黄糊
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 50克
• 玉米油 40克
• 2⃣️蛋白糊
• 柠檬汁/醋 几滴
• 细砂糖 50克
• 3⃣️过程省略
• 130度 20分钟
• 15度 12分钟
• 4⃣️打发奶油
• 淡奶油 250克
• 糖 20克
• 奶油加糖先进冷冻 10分钟
• 高速然后中速打发

Cupcake奶油纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

这里做了19个，用了250克淡奶油打发，刚刚够

步骤 2

做好后可以进冷冻冻一下奶油。撒点糖粉。

步骤 3

装盒

菜谱创建时间：2021-12-31 11:50:33