粉丝热水烫熟,菠菜焯水留在一边备用
西红柿切丝,葱蒜切末,鸡蛋打散摊成鸡蛋饼并切丝
热锅烧油,油热后泼在蒜、葱末和辣椒面上爆香,加两勺酱油,一勺蚝油,1勺醋,加适量水搅拌均匀制成酱汁
所有食材放在一起浇上酱汁搅拌均匀,摆盘就可以吃啦😜