番茄酱煎鸡蛋

作者： 青_opf3

娃每天要吃鸡蛋呀，不爱吃煮鸡蛋里面的黄，怎么办，煎一煎吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 适量
• 橄榄油 适量
• 水 适量

番茄酱煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材和工具

步骤 2

开中火烧热平底锅，喷一点橄榄油，稍稍加热。

步骤 3

分开打入鸡蛋（此时锅已经很热了，直接定型了）

步骤 4

加水，可以再多加一点点。调成小火（水加的多就嫩一些，但也不要太多，不要摸过锅底）

步骤 5

盖盖焖1分钟左右，随时注意锅中水的情况，水干了可以打开再添点

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步骤 6

步骤 6

用夹子翻个面吧

步骤 7

娃不喜欢溏心的，用夹子把黄戳破，再加水盖盖焖20秒左右

步骤 8

出锅挤点番茄酱，又嫩又好吃，娃最喜欢的单，没有之一。

番茄酱煎鸡蛋的小贴士

其实烹饪时长5分钟，奈何没有5分钟这个选项！

菜谱创建时间：2021-12-29 09:27:28