所有材料混合搅拌均匀。 如果用机器搅拌奶油奶酪不软化都行。 顺序也无所谓。没有讲究,只有将就。
过筛放入模具
烤箱中上层200度烘烤25分钟
收尾工作: 拿出蛋糕,室温下放置大约一小时,用余温把蛋糕内部焖熟。可盖烤盘。 放烤箱中焖会有点老。 一小时后放入冰箱2小时以上。
六寸模具,糖70~100g 烤箱温度越暴躁越好