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一人食之豆腐杂菜汤

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作者: 圆仔的食谱
又是一个人恰饭 没钱叫外卖 只能翻冰箱来秀一波骚操作了 没有啥食材是爷不能煮的

用料

一人食之豆腐杂菜汤的做法步骤

步骤 1

食材洗净,切好备用。虾干干贝用开水泡开。 鲜虾仁才是最好吃der

步骤 2

热锅加少许油,再加切好的姜片和蒜。 其实要多加点油炒胡萝卜才好吃!

步骤 3

姜蒜炒香后,倒入胡萝卜和青椒翻炒

步骤 4

胡萝卜炒软后加入海鲜菇继续翻炒

步骤 5

之后再将虾干干贝倒入,泡的水也要一起加进去哟。 泡之前必须给爷洗干净了再泡

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步骤 6
步骤 6

没错!倒入开水关盖子闷煮一会儿 咕噜咕噜

步骤 7

开盖,加入主角豆腐!

步骤 8

在闷煮豆腐的过程中,咱们来打个鸡蛋,加入盐和少许糖调味~

步骤 9

打开锅盖,倒入配角1号鸡蛋液儿

步骤 10

继续咕噜咕噜煮着

步骤 11

然后加入盐,糖,料酒,酱油一丢丢,白米醋一丢丢,白胡椒粉一丢丢,很鲜了已经 咱别再加啥味精了好吗 其实我醋加了老多,但本人嗜醋 一般人受不了那酸度

步骤 12

得嘞~咱出锅了,赶着吃拍糊了

步骤 13

嘻嘻还剩3片吐司,秉持不浪费的精神,三明治必须再安排一个! 一人一餐,又完事儿了,简单好吃!

步骤 14

开吃开吃!!

菜谱创建时间:2021-12-27 21:41:31
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