蒜苗炒肉

作者： 黑手套TT

用料

• 蒜苗 根
• 猪肉 克
• 酱油 勺
• 糖 克
• 生抽 勺

蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗切两指节的段 不要头部。葱切丝、姜切粒

步骤 2

猪里脊切丝、放生抽、胡椒粉、盐0.5g盐、花雕酒、20%的水份放玉米淀粉抓匀后，放油便于过油散开

步骤 3

热锅冷油，放肉丝、油颜色趋于变清澈时取出备用。

步骤 4

热锅冷油、放蒜面煸软、大约表皮皱皮时即可下葱蒜末，炒香后，放里脊丝。烹入生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉。少许水煮几分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2021-12-27 19:29:34