家常版小炒牛肉

作者： 南山厨房

冬天是吃大蒜的好时节，配上牛肉味道更是一绝，小朋友都可以吃上两碗饭👏

用料

• 牛肉 300克
• 大蒜 3根
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒 五个

家常版小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切好

步骤 2

撒上生抽、淀粉抓匀，再倒点油，腌制十分钟.准备好配料：大蒜、辣椒、蒜子.

步骤 3

油锅烧热，把牛肉倒入锅中，翻炒十秒，牛肉变色，捞出。

步骤 4

把配料编香，倒入牛肉.

步骤 5

➕盐、生抽，翻炒一下.（大概一分钟，牛肉不宜炒太久）

步骤 6

鲜嫩可口的牛肉出锅啦

家常版小炒牛肉的小贴士

牛肉一定不能炒太久，不然会变老的。

菜谱创建时间：2021-12-27 18:36:33