把米洗干净，放入电饭煲。接着依次放入胡萝卜丁、玉米粒和青豆，最后把万隆香肠切成丁平铺在上面。加入清水，超过米3毫米即可，按下煮饭键。
等饭煮好后，打开电饭煲，用饭勺把食材和米饭搅拌均匀。
换个炒菜锅或大铁锅，开大火放猪油，猪油融化后，把搅拌均匀的米饭放入锅中翻炒几下，让米饭吸收猪油的香味，加入盐再将洗干净切碎的青菜放入锅中翻炒均匀，放入鸡精。
换个砂锅，砂锅底刷一层薄油，再把炒均匀的菜饭放入砂锅中，盖上盖子，转成小火炖5分钟左右。
等闻到有股香香的锅巴味出来，关火，哇！开盖的那一瞬间就会让你想一口气吃三碗的冲动！