麻辣青花椒鱼

作者： 紧到长翁乖

我们一家都爱吃鱼，这个做法只是个人做法，不存在正宗不正宗的问题，好吃就行

用料

• 味好美金阳青花椒 168粒
• 香菜 无数根
• 小葱 一根
• 草鱼 一条
• 大蒜 随意
• 泡姜泡菜泡辣椒 随意
• 芹菜大葱 随意

麻辣青花椒鱼的做法步骤

步骤 1

菜市买一条鱼，让老板给你切成片，我喜欢买草鱼，这条鱼2斤左右，买回家洗干净再除去多余水分，加上大葱叶白酒去腥

步骤 2

芹菜大葱切成小节

步骤 3

降泡菜洗一下，挤干水分切成你想要的大小，其他的泡菜也切碎，放下面盖住了

步骤 4

起锅烧油，我喜欢用混合油，即植物油和动物油，接下来的步骤没来得及拍

步骤 5

最后起锅，加上味好美青花椒，喜欢辣的还可以加辣椒碎，用热油激发一下味道，最后加上小葱和香菜，这道菜就完成了

菜谱创建时间：2021-12-26 14:28:18