红糖 切小块,加入坚果 ,进破壁机磨成粉 再加入黄豆粉 芝麻搅拌均匀 完成红糖馅料,可以加入适量面粉可能更有流动感
糯米粉加水用筷子搅拌,然后揉匀,面光盆光手光就好 面团先按成饼,中间舀⬆️一大勺红糖馅,再盖上一个面团饼,边缘捏紧,这样不容易露馅儿 包好的饼用平底锅加少量油慢慢煎,中间我怕边缘不熟,稍微加了一点点水在锅里盖上锅盖,等水蒸发完让边缘也熟透,接着再把两面煎脆! 煎好的外脆里糯,人间美味,喜甜的可以再蘸点红糖馅吃