椰子鸡

作者： 娜阳子

椰子鸡

用料

• 鸡 3个鸡腿
• 椰青 1个
• 姜 6片
• 料酒 3勺
• 葱 1根
• 红枣 3颗
• 党参 1条
• 枸杞 适量
• 北芪 适量
• 盐 适量
• 鸡盐粉 适量克

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

步骤1：备料。把椰子水倒出，椰肉切条。准备红枣、枸杞、姜片、北芪、党参备好放置一旁备用。

步骤 2

去腥除沫。把鸡腿切块洗净，把洗好的鸡腿放入温水中加入料酒、姜片（3片）、葱去腥，水开后捞出浮沫继续煮5分钟后捞出过凉水备用。

步骤 3

锅中重新加入清水，倒入椰子水，把步骤1的用料全部放入锅中，水开后加入鸡肉，水开后煮15分钟，加入少量的盐和鸡盐粉即可出锅。

菜谱创建时间：2021-12-24 18:44:33